清徐县荣获中国醋都清徐称号山西新

本报太原1月18日讯（记者王雁通讯员张孝叶）日前，记者从清徐县政府获悉，中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心，联合授予清徐县“中国醋都·清徐”称号。

清徐作为山西老陈醋发祥地，有多年食醋酿造历史，收获了中国四大名醋之首、巴拿马国际博览会优质商品一等奖、首批国家级非物质文化遗产、“天下第一醋”等荣誉。此次荣获“中国醋都·清徐”称号，既是对清徐醋业行业地位、发展成就的肯定，也对清徐食醋产业高质量转型发展提出了新的更高要求。

清徐县要以“中国醋都·清徐”的授名为契机，高质量、高速度发展醋产业集群，高标准、高水平打造“中国醋都·清徐”。要围绕实现“双百”战略目标，以市场需求为导向、龙头企业为抓手、科技创新为动力、品牌推介为亮点、产业园区为载体，加快特色食品产业园建设，推动醋产业集群化发展。