中国醋都清徐县创新食醋检测技术擦亮金

8月14日，“中国醋都”清徐县举办中轻检验认证（太原）有限公司、清徐?食醋检测认证创新平台、国家市场监督管理技术创新中心（轻工业消费品质量安全）清徐分中心揭牌仪式。此次揭牌的三个平台是清徐县创新食醋检测技术，擦亮“中国醋都?清徐”金字招牌，提升“清徐陈醋”地理标志商标的知名度和美誉度的有力举措。“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐”，清徐县是全国四大名醋产地之一，也是山西老陈醋的正宗发源地，年12月被命名为“中国醋都?清徐”，年9月“清徐老陈醋”入选首批省级重点专业镇。借力专业镇的政策东风，清徐县大力发展醋产业，组建醋产业发展联盟，食醋年产量近80万吨，产品远销36个国家和地区，醋产业链实现年产值65亿元，辐射带动近10万劳动力就业，成为致富一方的产业。国家市场监管总局技术创新中心（轻工消费品质量安全）执行主任钟其顶博士在揭牌仪式上表示，清徐?食醋检测认证创新平台目前已投入万元，落地建成了技术创新中心，并已正式投入运营。通过开展食醋产品前沿技术攻关、标准制修订等创新研究工作，为多元化食醋产品的推广提供技术支持和标准引领。技术创新中心的技术研究团队牵头研发的《食品补充检验方法冰乙酸假冒食醋的鉴别方法》（BJS）已于年6月14日在国家市场监督管理总局

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