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9月25日上午,中国轻工业联合会在北京召开全国轻工科技创新与产业发展大会,向全国产业集群授牌。中国轻工业联合会会长张崇和向清徐县副县长刘紫霞颁授《中国醋都·清徐》牌匾。这是全国醋行业的最高荣誉,标志着清徐醋产业进入一个新的发展阶段,助推中国醋都·清徐的品牌知名度和行业影响力再上新台阶。清徐县现有醋生产及相关配套企业81家,醋年产规模70万吨,醋产品年产值30亿元,醋产业链年产值65亿元。目前,围绕省委提出的“太原醋产业要做大做强”的工作要求,清徐县突出醋业发展的集中度、首位度和占有度,打造省级食醋产业集聚区;申报国家级醋检测中心,建筑面积2万平方米的中心大楼主体建设已完成;创建全国调味品十大产业基地;申报清徐陈醋、老陈醋国家地理标志产品保护示范区;建设醋博园、醋博馆等历史文化场所,推介醋文化旅游。另外,食醋发酵科学工程山西省重点实验室已在紫林挂牌;中国食醋产业数字化转型基地落户清徐。下一步,清徐县将在中国轻工业联合会的帮助指导下,全面落实省市县《关于促进醋产业发展的若干意见》精神,扎实推进“”工程,举办山西·太原醋博览会,全力打造省级醋产业集聚园区,培育紫林水塔两个上市公司,努力实现年产量万吨年产值亿元的“双百”目标,不断提升“中国醋都·清徐”的国际影响力和美誉度。

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