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这里是中国最能“吃醋”的城市,全国六分之一的醋都产自这里!清徐县隶属于山西省太原市,地处太原市城郊,依山面川,交通便利,清徐县国土总面积平方公里,辖四镇五乡。清徐县是中国古典文学大师罗贯中先生、中国当代著名国画艺术大家马泉先生的故乡同时也是全国葡萄产地之一和山西老陈醋的发源地,素有“葡乡”、“醋都”之称。清徐县作为中国的醋都,已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体。该县共有70多家食醋企业,拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优势,占全国醋产量的六分之一。其中,水塔老陈醋在年获得中国驰名商标称号。清徐“福源昌”生产的“山西老陈醋”曾获年巴拿马国际博览会优质商品一等奖。年,山西省清徐县申报的“清徐老陈醋酿制技艺”,入选第一批国家级非物质文化遗产名录,传统手工技艺项目类别。估计也正是因为醋都所在,所以太原才能上榜中国最能吃醋的城市了。

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